Hier ein Blick in unsere Speisenkarte!

Frühstück

Wir bereiten Ihnen Ihr Frühstück à la minute
aus erlesenen Produkten der Insel Rügen und aus Mecklenburg Vorpommern zu.

regional, saisonal und vital

Frühstücks-
komponenten

Gern können Sie Ihr Frühstück auch nach Ihren eigenen Wünschen zusammenstellen.

Warme
Getränke

Warme
Getränke

Das besondere Teeerlebnis

Getränke

Speisen aus
Topf & Pfanne
Unsere warmen Speisen bieten wir Ihnen zur Mittags- und Abendzeit an.

Süße Verführungen
Torten, Kuchen und Desserts

„Vital“ 6,50 €
Fit durch den Tag mit unseren Wellnessprodukten für Ihr Wohlbefinden
(Müsli, Früchte, Joghurt, Milch, belebender Molkedrink aus der Molkerei Rügener Inselfrische - frisch für Sie angerührt)
„Ostseewellen“ 7,40 €
Aktivierendes Frühstück mit Rühreiern
(Rühreier aus drei Bio - Eiern vom Poseritzer Eierhof mit gebratenem Schinkenspeck, ein Brötchen, Butter)
„Wellenreiter“
7,40 €
Belebendes Frühstück mit Spiegeleiern
(Spiegeleier aus drei Bio - Eiern vom Poseritzer Eierhof mit gebratenem Schinkenspeck,
ein Brötchen, Butter)

„Möwennest“ 7,90 €
Genießen Sie eine kleine Auswahl regionaler Produkte
(kleine Aufschnitt - Käse - Variation,
ein Fruchtaufstrich, kleines Quarkdessert,
zwei Brötchen, Butter)

„Verführung“ 10,50 €
Süße Leckereien aus Rügener Obstkonfitüren,
Fruchtaufstrichen und Gelees
(handgeerntete Früchte aus dem Familienbetrieb von Karola Zöllmann, Produkte der Rügener Inselfrische, Honig, Nutella, ein Brötchen, zwei Croissants, Butter, 0,2 l Orangensaft)
„Leuchtfeuer“ 14,80 €
Kräftigendes Erlebnis mit Delikatessen aus Wurstspezialitäten der Mecklenburger Fleischerei Kaeding aus Bad Sülze
(Meersalzsalami, Wildfenchelsalami, Recknitztaler Salami u.a., Hinterschinken, Wildschinken, Blutwurst, Putenbrust geräuchert, Rinderkochschinken, Wildfenchelkochschinken, Lakritzpastete, Leberwurst mit Bärlauch, Rinderhackbällchen, zwei Brötchen, Butter)
„Meeresrauschen“ 14,80 €
Eine Ostseesinfonie Rügener Käsevariationen
(Auswahl von Bio-Weichkäse des Bioland - zertifizierten Hofgutes Bisdamitz auf Jasmund, Camembertecken des Rügener Badejungen, Frischkäsenocken, Quarkjoghurtdessert,
zwei Brötchen, Butter)

„Strandcafé“ 16,50 €
Purer Flirt für Ihre Sinne mit süßen Aufstrichen, Rügener Käseköstlichkeiten und Mecklenburger Wurstspezialitäten
(gekochtes Bio-Ei mit französischem Meersalz
fleur de sel serviert, verschiedene Konfitüren und Gelees, Bio-Weichkäse & Camembert, Frischkäse, Salami, Schinken, Aufschnitt, Quark-Joghurtdessert,
drei Brötchen, Butter, 0,2 l Orangensaft)

Exklusiv nur auf Ihrem Appartement:
„Bettgeflüster“
Strandhotel - Frühstück mit verschiedenen herzhaften und
süßen Köstlichkeiten für ein genussvolles Frühstück auf Ihrem Appartement zum Start in einen unvergesslichen Urlaubstag

 

Änderungen und Schreibfehler vorbehalten.

 
Süße Versuchungen der Insel
  • Fruchtaufstriche vom Rügener Obstanbau aus Boldevitz von Karola Zöllmann
  • Gelees der Rügener Inselfrische aus Poseritz
  • Honig der Mönchguter Imkerei Baumgarten
    in Gager
Rügener Käseköstlichkeiten
  • Erzeugnisse der Molkerei Rügener
  • Inselfrische aus Poseritz
  • Milchprodukte der Käserei Milchunion Bergen
  • Käse vom Bio-Hofgut Bisdamitz
Mecklenburger Wurstspezialitäten
Aufschnitt aus der Mecklenburger Fleischerei Kaeding aus Bad Sülze, Handwerksbetrieb seit 1856 Produkte der Rügener Landschlachterei Gademow
 
Einfaches Brötchen 0,70 €
Dunkles Brötchen oder Körnerbrötchen 0,90 €
Croissant 1,40 €
Butter                                    0,90 €
Becel - Margarine 1,50 €
Nutella oder Fruchtaufstrich 0,80 €
Honig 1,40 €
Kräuterquark 50 g 1,20 €
Naturjoghurt 150 g 1,80 €
Quarkjoghurt 100 g 1,20 €
Bio - Kochei
serviert mit Meersalz fleur de sel
1,60 €
Aufschnittvariation 25 g 2,20 €
Käsespezialitäten 50 g 3,50 €
 

 

 
zurück
Weinkarte
Kuchenangebot
Strandhotel
 
>
Kaffeespezialitäten mit frisch gemahlenen Bohnen aus Röstkaffee der Rügener Kaffeerösterei „Ostseekaffee“, zubereitet im Handbrühverfahren mit der Original Italienischen Cimbali – Espressomaschine
 
Tasse Kaffee Crème 1,90 €
Pott Kaffee Crème 3,40 €
Kännchen Kaffee Crème 3,80 €
Diese drei Angebote sind auch entkoffeiniert erhältlich.
Milchkaffee 3,20 €
Espresso, serviert mit einem Glas Mineralwasser 2,10 €
doppelter Espresso 2,80 €
Cappuccino 2,90 €
Cappuccino
mit doppeltem Espresso
3,50 €
Latte Macchiato 3,40 €
Latte Macchiato
mit doppeltem Espresso
4,00 €
Latte Macchiato mit Sirup
z. B. Amaretto, Caramel, Haselnuss, Vanille, Zimt (nach Angebot)
3,70 €
Baileys Macchiato
mit Baileys - Likör
4,80 €
Irish Coffee
mit Whiskey, Sahnehäubchen
4,40 €
Rüdesheimer Kaffee
mit Asbach Uralt, Sahnehäubchen
4,40 €
Pharisäer Kaffee mit Rum, Sahnehäubchen 4,40 €
Kaffee Amaretto
mit Amaretto - Likör, Sahnehäubchen
4,40 €
   
Unsere Schokoladenspezialitäten feinste Schokoladennuggets belgischer & französischer Chocolatiers aufgelöst
in heißer Milch und Sahne
Zartbitter, Vollmilch, weiß 2,90 €
Schokolade Baileys
mit Baileys - Likör
3,90 €
Pfefferminz - Schokolade
mit Likör
3,90 €
Russische Schokolade
mit Rum, Sahnehäubchen
3,90 €
Amaretto – Schokolade
mit Amaretto - Likör
3,90 €
   

 
Wein & Schaumwein, Spirituosen
Wählen Sie auch aus unserem reichhaltigen Weinangebot der separaten Weinkarte.
Genießen Sie vis á vis der Ostsee Weißwein, Roséwein, Rotwein, Champagner oder Schaumwein sowie Spirituosen.

Eilles Tea Diamond
Loser Blatt- und Broken Tee in Premiumqualität
im pyramidenförmigen Teebeutel

Glas

2,40 €
Darjeeling Royal Second Flush
English Select Ceylon Orange Pekoe
Earl Grey Premium
Tea Spa Magica
(Rooibos, Brennessel, Apfel, Quitte)
Rooibos Vanilla  
Grüntee Asia Superior
Sommerbeeren  
Kräutergarten
Kamille  
Pfefferminze
Fenchel - Tee im Aufgussbeutel
Loser Tee  
Kännchen 0,4 l
3,50 €
Kanne 0,8 l 5,80 €
   
Schwarztee
Englische Mischung
Assam Special
Rooibos Vanille  
Rooibos Sanddorn
Ceylon Orange Pekoe
Darjeeling Royal Second Flush
Earl Grey aromatisiert  
   
Grüntee  
Sonne Asiens Royal
   
Früchtetee
Sommerbeeren
(Erdbeeren-Himbeer-Vanille-Aroma)
Rote Grütze
(Himbeer-Kirsch-Aroma)
 
Bio Grüntee Wulu Cha Yantou
Kännchen 0,4 l 3,90 €
Kanne 0,8 l 6,30 €
 
heiße Zitrone 1,90 €
Milch 1,90 €
Kakao 2,10 €
Ingwertee 2,40 €
 
crepes mit Kirschen
Crepes
 
Wellnessgetränke à la Strandcafé aus Produkten der Molkerei Rügener Inselfrische
Molke mit Zitronensaft & Honig 0,2 l 1,80 €
Buttermilch 0,2 l 2,20 €
Dickmilch 0,2 l 2,20 €
     
Wellnessgetränke Bionade je nach Angebot
z.B. Kräuter,
Holunder, Litschi, Ingwer
0,33 l 2,90 €
   
alkoholfreie Getränke  
Coca Cola o. Coca Cola light 1,2,5,9 0,2 l 1,90 €
Coca Cola o. Coca Cola light 1,2,5,9 0,4 l 3,40 €
Fanta 2,4,6 0,2 l 1,90 €
Fanta 2,4,6

0,4 l

3,40 €
Sprite 6,7,9 0,2 l 1,90 €
Sprite 6,7,9 0,4 l 3,40 €
Spezi 1,2,3,4,5,6 0,2 l 1,90 €
Spezi 1,2,3,4,5,6 0,4 l 3,40 €
Schweppes Tonic Water 8 0,25 l 2,40 €
Schweppes Ginger Ale 2 0,25 l 2,40 €
Schweppes Bitter Lemon 8 0,25 l 2,40 €
     
Mineralwasser
klassisch, medium, still
0,2 l 1,90 €
Christinen Brunnen 0,25 l 2,00 €
Christinen Brunnen 0,75 l 4,10 €
     
Elmenhorster Fruchtsäfte    
Apfel klar3 0,2 l 1,80 €
Apfel klar3 0,4 l 3,40 €
Apfelschorle 0,2 l 1,80 €
Apfelschorle 0,4 l 3,40 €
Multivitamin 0,2 l 1,90 €
Multivitamin 0,4 l 3,50 €
Orange 0,2 l 2,10 €
Orange 0,4 l 3,90 €
Kirsche Banane 0,2 l 2,10 €
Kirsche Banane 0,4 l 3,90 €
Sanddornnektar 0,2 l 2,60 €
Sanddornnektar 0,4 l 4,70 €
Sanddornschorle 0,2 l 2,30 €
Sanddornschorle 0,4 l 4,30 €
 
Zusatzstoffe:* 1 mit Koffein * 2 mit Farbstoffen * 3 mit Süßstoffen * 4 mit Antioxidationsmitteln * 5 mit Säuerungsmitteln Phosphorsäure * 6 mit Zitronensäure * 7 mit Säureregulator Natriumcitrat * 8 mit natürlichen und künstlichen Geschmacksstoffen * 9 chininhaltig
Flaschenbier
Störtebeker Frei Bier Bio alkoholfrei 0,33 l 2,20 €
Störtebeker Freibeuter Zitrone 0,33 l 2,20 €
Störtebeker Pilsener 0,33 l 2,20 €
Störtebeker Schwarzbier 0,33 l 2,20 €
Störtebeker Bio-Bernsteinweizen alkoholfrei 0,33 l 2,20 €
Störtebeker Bernsteinweizen 0,5 l 3,20 €
Isi Malta Erfrischung – Malzbier 0,33 l 2,20 €
zurück
   
   
   
   
Essen ist ein Bedürfnis,
geniessen eine Kunst…


Wir bereiten Ihnen Ihre Speisen
à la minute zu. Bitte haben Sie Verständnis, dass dies einige Minuten mehr in Anspruch nimmt. Vielen Dank.

Genießen Sie köstliche Speisen,
die individuell für Sie zubereitet werden, damit garantieren wir Ihnen
Frische und Qualität.

Wir möchten, dass Sie sich vital fühlen, deshalb verwöhnen wir Sie mit Gerichten aus unserer frischen leichten Küche.

Suppen
Süppchen aus sonnengereiften Tomaten, mit zerlaufenen Parmesanspänen und frischen Kräutern 4,70 €
Karotten - Ingwer – Creme mit einem Hauch Orange und gerösteten Kürbiskernen 4,90 €
Feine Fischsuppe mit Edelfischen und Nordseekrabben, abgerundet mit einem spritzigen Weißwein 5,90 €
   
Salatvariation  
Wir stellen für Sie eine frische Gemüsekomposition mit einer Vinaigrette zusammen. Für Ihren Frischegenuss berücksichtigen wir saisonale Veränderungen. 6,50 €

Matjes - Tartar

 
Ein zartes Heringsfilet, gewürzt mit Apfel, Zwiebel, saurer Gurke und Dill, richten wir für Sie als Nocken auf hauseigenen Kartoffelplätzchen an. 6,90 €
Bruschetta
Kleine, in Knoblauchöl geröstete Weizenbrotscheiben, belegt mit würzigen Tomaten- und Zwiebelwürfeln, garniert mit frisch geriebenem Parmesan und zarter Balsamicoglace. 7,50 €
 

Versuchungen sollte man nachgeben.
Wer weiss, ob sie wieder kommen.

Oscar Wilde


Zanderfilet


Schweinemedaillons

Änderungen und Schreibfehler vorbehalten.


Wir sorgen für Frische und Qualität, daher wechselt unsere Auswahl. Bitte schauen Sie am Kuchenbuffet, welche Leckereien wir heute für Sie vorbereitet haben. Alle Torten und Kuchen sind selbst, hier im Haus gebacken. Lassen Sie es sich schmecken. Bestellen können Sie direkt am Tisch bei unserer Bedienung.
Torten: ab 2,60 € pro Stück
Kuchen: ab 1,80 € pro Stück
Auch Außer-Haus-Verkauf: Denken Sie an Ihre Lieben und nehmen Sie einfach ein Stück Torte oder Kuchen mit nach Hause.
Inselfrisch - Joghurt - Quarkdessert Halbfettstufe aus der Molkerei Poseritz / Vanille-, Schoko-, Erdbeer- oder Sanddornquark mit Naturjoghurt & Früchten
je nach Tagesangebot ab 3,90 €
 
Süßspeisen  
Crepes mit Zimt und Zucker 2,90 €
Crepes mit Apfelmus 3,50 €
Crepes mit Nutella 3,90 €
Crepes mit Kirschen 3,90 €
Crepes mit Vanilleeis 4,30 €
Windbeutel
gefüllt mit Kirschen,
Eis und Sahne
5,90 €
Heiße Waffel mit Puderzucker 3,50 €
Heiße Waffel mit Apfelmus 4,10 €
Heiße Waffel mit Kirschen 4,50 €
Heiße Waffel
mit Kirschen und Sahne
5,10 €
Heiße Waffel
mit Eis, Kirschen und Sahne
6,10 €
   
Jetzt Torten & Kuchen bestellen!
Erdbeer-Sahnetorte